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Erfrischungen für den Sommer
07. Apr. 2022
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Der Sommer steht vor der Tür. Wenn er nicht grundlegend anders wird, als die vorherigen Sommer, können wir uns auf heiße Temperaturen und viel Sonnenschein gefasst machen. Wie aber können wir uns wunderbar abkühlen und die warmen Sommertemperaturen am besten genießen? Richtig, mit tollen Erfrischungen, die dir das Leben im wahrsten Sinne des Wortes versüßen. Hier findest Du einige leckere Ideen für erstklassige Erfrischungen im nächsten Sommer 2022!

 

Eiscreme

Der wohl beliebteste Klassiker, und die erste Erfrischung die dir wohl in den Sinn gekommen ist, ist Eiscreme. Milcheis, Wassereis, Eis am Stiel, Eis in der Waffel oder Eis im Becher. Schlicht und einfach oder kunstvoll garniert. Die Eis Vielfalt lässt keine Wünsche offen. Selbst Veganer finden immer mehr Eissorten, die ihren strengen Auswahlkriterien entsprechen. Da stellt sich nur noch die Frage: Kaufen im Supermarkt, kaufen beim Eismann oder doch lieber selber machen? Im Internet findest Du dazu zahlreiche Rezeptideen, von denen eine bestimmt nach deinem Geschmack ist. Du möchtest es fruchtiger? Kein Problem. Industriezucker möchtest Du vermeiden? Auch kein Thema.  

 

Ganz egal, wofür Du dich hier entscheidest, das Eis ist und bleibt die absolute Nummer Eins in den heißen Sommermonaten!

 

Nicecreams

Sehr ähnlich der Eiscreme sind Nicecreams. Du wirst aus Bananen hergestellt und verfeinert mit beliebigen Früchten oder Nüssen. Du kannst eine Nicecream ganz einfach selbst machen. Der Vorteil von Nicecreams? Im Gegensatz zu Eiscreme, die durch viel Zucker ziemlich in Verruf geraten ist, ist die Nicecream das nette Pendant dazu. Du bist vegan, glutenfrei, laktosefrei und frei von Industriezucker. Anders formuliert: Ein Eis das rundum gesund ist und super lecker schmeckt!

 

Eistee

Eistee gefällig? Natürlich kannst Du dieses leckere kühle Getränk gerne kaufen. Supermarkt, Kaffeehäuser und unterschiedlichste Stände bieten viele verschiedene Varianten zum Ausprobieren an. Wenn Du den Eistee allerdings noch etwas individueller gestalten möchtest, ist das auch kein Problem! 

 

Versuchst Du doch einfach eine wunderbare Kombination aus Früchtetee und dazu passenden Früchten. Den Früchtetee brühst Du wie gewohnt auf und lassen ihn abkühlen. Anschließend stellst Du ihn in den Kühlschrank, bis er die für dich optimale Temperatur erreicht hat.  

 

Mit frischen Früchten aus der Region wird der gesunde Eistee erst richtig zum Hingucker. Ohne Zucker, fruchtig frisch und mit besonders gesunden Zutaten kann der Sommer definitiv kommen, oder eine Sommerparty mit all Ihren Freunden, die Du mit dieser leckeren Erfrischung schlicht und einfach vom Hocker hauen wirst! 

 

Eiskaffee

Darf es etwas Eiskaffee sein? Wie hättest Du ihn gerne? Mit Zucker oder ungesüßt, mit Schlagsahne oder ohne? Vielleicht noch etwas Eis dazu? Vanille, oder Kaffee? Ganz egal für welche Variante Du dich beim Eiskaffee entscheidest. Er ist ein super leckeres Getränk, das Du ganz einfach selbst herstellen kannst.  

 

Die einzige Frage, die Du noch beantworten müssen bist, ob Du lieber frischst, heißen Kaffee zur Zubereitung verwenden möchtest (und diesen mit Eis und/oder Eiswürfeln kühlen) oder ob Du den Kaffee aufbrühst, auskühlen lässt und anschließend im Kühlschrank auf die richtige Temperatur bringst.  

 

Sobald der Kaffee fertig ist, kannst Du ihn in ein Glas deiner Wahl geben, nach Belieben etwas Eis, Schlagsahne und/oder Zucker dazu. Dann kannst Du ihn noch mit Waffelröllchen oder kandierten Nusssplittern garnieren, et voilà, fertig ist der Eiskaffee für dich und deine Gäste!

 

Limonaden

Frisch gepresste Säfte sind schon lange ein äußerst erfrischender Trend. Auch hier kannst Du aus dem vollen Ideenreichtum schöpfen! Entweder, Du machst die Limonade selbst, oder Du kaufst sie vom Hersteller Ihres Vertrauens. 

 

Wenn Du deine Gäste besonders überraschen wollen, kannst Du auch gerne auf neuere, exotische Rezepte und Kombinationen zurückgreifen. Wie klingt beispielsweise eine Limonade aus Gurken mit Minze? Ok, vermutlich etwas ungewöhnlich, aber probierst Du es doch einfach mal aus! Gibst Du noch etwas Zitrone dazu, schmeckst Du die Kombination noch ab, bis Du zufrieden bist und servierst Du die leckere Limonade (gekühlt versteht sich!) deinen Gästen!

 

Kombucha

Du kannst natürlich auch eine ganz leicht alkoholische Erfrischung ausprobieren. Kombucha, oder fermentierter gesüßter Tee kann ein ganz besonderer Knaller auf der nächsten Sommerparty werden! 

 

Wenn Du etwas experimentierfreudiger bist, kannst Du auch versuchen, das ohnehin leckere Getränk noch mit unterschiedlichsten Geschmacks Variationen ausprobieren. Wie das geht? Du wählst frisches Obst aus, das dir aktuell besonders zusagt und fermentieren den Kombucha, gemeinsam mit dem frischen Obst, ganz einfach noch einmal. Damit erhältst Du super leckere (teilweise auch abenteuerliche) Erfrischungen, die Du deinen Gästen, im wahrsten Sinne des Wortes, eiskalt servieren kannst.

 

Smoothies

Smoothies sind auf dem Vormarsch, aber sie müssen doch nicht auf das Frühstück beschränkt bleiben, richtig? Wie wäre es mit einem selbst gemachten Smoothie aus Erdbeere, Wassermelone und etwas Minze? Oder wenn Du gerade keine Erdbeeren zur Verfügung hast, kann es doch ein leckerer Blaubeer Smoothie sein. Für die besondere Note kannst Du hier auch noch Avocado und etwas Kokos dazu geben, dann wird es besonders lecker! 

 

Du solltest unbedingt auch Smoothies mit Wassermelone ausprobieren! Sie kühlen hervorragend und sind überaus lecker!  

 

Auch als Smoothie ist die Gurke unschlagbar! Gemischt mit Mangold und Pfirsich und lecker herab gekühlt auf eisige Temperaturen ist dieser Smoothie der Hammer!  

 

Wenn es lieber etwas cremiger werden soll, greifst Du doch auf einen Smoothie aus Bananen, Melonen und Nektarinen zurück! 

 

Besonders gesund wird es mit einem Multivitamin Smoothie. Hier kannst Du alles mögliche Obst mischen, das Sie zur Verfügung haben! Gibst Du doch noch etwas Himbeeren und Sanddorn hinzu, etwas Apfel und Banane und der super leckere Smoothie ist fertig. Rasch noch etwas einkühlen und die Party kann losgehen!

 

Sirup

Natürlich darf auch der süße Sirup nicht fehlen. Ob es Holunderblüten Sirup vermischt mit alkoholischen Getränken wird, oder lieber alkoholfrei im Zitronen Wasser, hier ist alles erlaubt. Du kannst sehr gerne auch etwas experimentieren! Nimmst Du doch etwas mit Wasser verdünnten Holunderblüten Sirup und mischt Du weitere Früchte oder Fruchtsäfte hinzu! Ganz schnell wirst Du so deine ganz eigenen Cocktails kreieren! Wenn alles schön gekühlt ist, kannst Du vor deinen Gästen die Getränke direkt auf der hauseigenen Bar anrichten und wirst so bei der nächsten Party gewiss die Blicke von allen auf sich ziehen!


Damit kann der Sommer definitiv kommen!

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